这里的海鲜无论怎么吃都没有令人难受的鱼腥味，只觉得味美而多汁，而做成寿司的海鲜根本不用另加芥末，只需略蘸酱油直接送入口中，龙虾的鲜爽、带子的浓滑都极好地与米饭的香糯结合起来。

　　札幌冰雪节

　　札幌冰雪节(Sapporo Snow Festival)是日本北海道札幌市的传统节日。始于1950年，在每年最冷、雪最多的2月的第一个星期举行，到星期日为止，为期7天。

　　冰雪节期间，在札幌市的大通公园、真驹内公园、薄野展出的巨大雪雕和冰雕，非常有气魄。其中，主会场大通公园正好位于市中心，1.5公里长的区域内俨然变成一座白雪的博物馆。而位于大通西11丁目的国际广场是“国际雪雕比赛”的会场，因为会场原本就是公园，所以无论何时都可以自由参观。在这里，人们可以欣赏到将螃蟹、墨鱼、鲑鱼等北海道特产镶嵌于冰雕中的充满奇思妙想的作品。

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