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东京十大拉面店推荐 有机会一定要去吃

作者:佚名  来源:环球网   更新:2014-11-15 21:41:57  点击:  切换到繁體中文

 


 


第八名:大喜


大喜是汤岛的有名店,每逢用餐时间总是大排长龙,在2007年还曾荣获首都圈拉面大赏冠军,由此可见其美味。而这里最有名的拉面就是とりそば。とりそば最特别的就是那迥异于其他拉面的肥厚叉烧,店家以嫩鸡肉取代猪肉叉烧,还豪华的搭配了白切与炙烧两种口味。白切鸡肉叉烧滑嫩柔软,吸饱汤汁后嚐起来竟有类似油鸡的滋味,而炙烧的带皮鸡肉叉烧则有著火烤炭香,滋味好的没话讲!



第七名:面屋一灯


可说是东京都内最强的沾面店!自开业以来盘据所有拉面排行榜的榜首,还创下要排队4个多小时才能吃到的纪录。汤头味道平衡度非常好,虽是浓厚柴鱼风味,但滋味较为温和醇厚,跟六厘舍和风云儿的浓郁柴鱼风味各有其特色。沾面汤裡有著笋干、菠菜、细白葱、青葱花和鸡肉丸子,配料非常丰富,值得一提的是鸡肉丸子尝起来味道浓厚,口感弹牙滑嫩,跟叉烧比起来可是一点都不逊色呀!

 

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